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	<title>Claus von Preen</title>
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	<pubDate>Sat, 17 Jan 2026 16:54:18 +0000</pubDate>
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	<title>Deutschland &#038; Schweden – Ein Blick hinter die Klischees</title>
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	<pubDate>Tue, 13 Jan 2026 15:19:33 +0000</pubDate>
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	<title>Dieter Hamprecht</title>
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	<pubDate>Mon, 03 Feb 2025 17:55:52 +0000</pubDate>
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	<description><![CDATA[Dieter Hambrecht war 20 Jahre Zeremonienmeister der Deutschen Gesellschaft zu Stockholm und ist auch immer noch eine bekannte Figur der schwedischen Gastronomieszene. Schon früh entdeckte er seine Leidenschaft für das Kochen und absolvierte eine Ausbildung in Stuttgart. Nach Stationen in Deutschland, der Schweiz und auf Sylt wanderte er nach Schweden aus, wo er eine erfolgreiche Karriere in gehobenen Restaurants und Kantinen großer Unternehmen machte. Besonders herausfordernd war seine Zeit in Leningrad, wo er die Kantine eines schwedischen Bauprojekts leitete.
Später unterrichtete er bis 2005 an der Stockholmer Hotel- und Restaurantschule. Als Zeremonienmeister der Deutschen Gesellschaft (DG) prägte er über zwei Jahrzehnte die kulinarischen Gesellschaftsabende und setzte sich für eine höhere Qualität von Speisen und Getränken ein.
Ein besonderes Interesse entwickelte er für Wein, das er durch ein Fernstudium vertiefte.
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Später unterrichtete er bis 2005 an der Stockholmer Hotel- und Restaurantschule. Als Zeremonienmeister der Deutschen Gesellschaft (DG) prägte er über zwei Jahrzehnte die kulinarischen Gesellschaftsabende und setzte sich für eine höhere Qualität von Speisen und Getränken ein.
Ein besonderes Interesse entwickelte er für Wein, das er durch ein Fernstudium vertiefte.
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Später unterrichtete er bis 2005 an der Stockholmer Hotel- und Restaurantschule. Als Zeremonienmeister der Deutschen Gesellschaft (DG) prägte er über zwei Jahrzehnte die kulinarischen Gesellschaftsabende und setzte sich für eine höhere Qualität von Speisen und Getränken ein.
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	<title>Dieter Kotzan</title>
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	<pubDate>Thu, 30 Mar 2023 13:01:38 +0000</pubDate>
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	<title>Podiumsdiskussion-Ukraine</title>
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	<pubDate>Wed, 29 Mar 2023 10:37:23 +0000</pubDate>
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	<title>Bernd Hemingway</title>
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	<pubDate>Sat, 22 Oct 2022 08:23:55 +0000</pubDate>
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	<title>Hans-Alfred Interview</title>
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	<pubDate>Thu, 20 Oct 2022 18:48:17 +0000</pubDate>
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	<title>Hans Ehrich</title>
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	<pubDate>Thu, 20 Oct 2022 18:16:56 +0000</pubDate>
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	<title>Leon Weintraub</title>
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	<pubDate>Thu, 20 Oct 2022 17:19:18 +0000</pubDate>
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	<title>Hans-Alfred Ehrhardt: Kindheitserinnerungen</title>
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	<pubDate>Thu, 13 Oct 2022 09:55:37 +0000</pubDate>
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