Dieter Hamprecht
Dieter Hambrecht war 20 Jahre Zeremonienmeister der Deutschen Gesellschaft zu Stockholm und ist auch immer noch eine bekannte Figur der schwedischen Gastronomieszene. Schon früh entdeckte er seine Leidenschaft für das Kochen und absolvierte eine Ausbildung in Stuttgart. Nach Stationen in Deutschland, der Schweiz und auf Sylt wanderte er nach Schweden aus, wo er eine erfolgreiche Karriere in gehobenen Restaurants und Kantinen großer Unternehmen machte. Besonders herausfordernd war seine Zeit in Leningrad, wo er die Kantine eines schwedischen Bauprojekts leitete.
Später unterrichtete er bis 2005 an der Stockholmer Hotel- und Restaurantschule. Als Zeremonienmeister der Deutschen Gesellschaft (DG) prägte er über zwei Jahrzehnte die kulinarischen Gesellschaftsabende und setzte sich für eine höhere Qualität von Speisen und Getränken ein.
Ein besonderes Interesse entwickelte er für Wein, das er durch ein Fernstudium vertiefte.